Karpfen pochiert

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Karpfen pochiert liefern 107 kcal, 15,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	107 kcal	5 %
Protein	15,9 g	32 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,9 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,9 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	3,1 mg	26 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Vitamin B6	176,00 mg	12571 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	78 mg	8 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	57 mg	15 %
Kalium	376 mg	11 %
Natrium	31 mg	1 %
Phosphor	264 mg	38 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.