Karpfen im Backteig, roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Karpfen im Backteig, roh liefern 155 kcal, 13,7 g Protein, 11,4 g Kohlenhydrate und 5,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	155 kcal	8 %
Protein	13,7 g	27 %
Kohlenhydrate	11,4 g	4 %
Fett	5,5 g	9 %
Ballaststoffe	0,8 g	3 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,6 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,0 mg	17 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	115,00 mg	8214 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	9 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	48 mg	5 %
Eisen	0,8 mg	5 %
Magnesium	38 mg	10 %
Kalium	283 mg	8 %
Natrium	143 mg	6 %
Phosphor	190 mg	27 %
Zink	0,7 mg	7 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.