Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 138 kcal, 21,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	138 kcal	7 %
Protein	21,4 g	43 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,8 g	9 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,9 mg	25 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Vitamin B6	150,00 mg	10714 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	82 mg	8 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	62 mg	17 %
Kalium	425 mg	12 %
Natrium	32 mg	1 %
Phosphor	287 mg	41 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.