Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Karpfen gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 150 kcal, 23,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	150 kcal	8 %
Protein	23,4 g	47 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	6,2 g	10 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,1 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	3,2 mg	27 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	175,00 mg	12500 %
Vitamin B12	2,00 µg	83 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	90 mg	9 %
Eisen	0,8 mg	6 %
Magnesium	68 mg	18 %
Kalium	466 mg	13 %
Natrium	35 mg	2 %
Phosphor	314 mg	45 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.