Karotte/Möhre, gesäuert, abgetropft

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Karotte/Möhre, gesäuert, abgetropft liefern 50 kcal, 0,5 g Protein, 8,7 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	50 kcal	3 %
Protein	0,5 g	1 %
Kohlenhydrate	8,7 g	3 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	2,4 g	9 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,9 mg	2 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B6	13,78 mg	984 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	33 mg	3 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	6 mg	2 %
Kalium	117 mg	3 %
Natrium	535 mg	23 %
Phosphor	25 mg	4 %
Zink	0,1 mg	1 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.