Kapstachelbeersaft/Physalissaft

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Kapstachelbeersaft/Physalissaft liefern 68 kcal, 2,1 g Protein, 12,7 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	68 kcal	3 %
Protein	2,1 g	4 %
Kohlenhydrate	12,7 g	5 %
Fett	0,9 g	1 %
Ballaststoffe	0,3 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	16,8 mg	21 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Magnesium	8 mg	2 %
Kalium	160 mg	5 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	38 mg	5 %
Zink	0,1 mg	1 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.