Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz)

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbssteak gebraten (mit Fett und Salz) liefern 124 kcal, 22,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	124 kcal	6 %
Protein	22,0 g	44 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,0 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,21 mg	15 %
Vitamin B6	197,00 mg	14071 %
Vitamin B12	1,60 µg	67 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	2,1 mg	15 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	345 mg	10 %
Natrium	188 mg	8 %
Phosphor	182 mg	26 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.