Kalbsschulter gedünstet, mit Sahnesauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsschulter gedünstet, mit Sahnesauce liefern 142 kcal, 16,3 g Protein, 2,3 g Kohlenhydrate und 7,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	142 kcal	7 %
Protein	16,3 g	33 %
Kohlenhydrate	2,3 g	1 %
Fett	7,4 g	11 %
Ballaststoffe	0,3 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,7 mg	2 %
Vitamin D	0,3 µg	1 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	0,70 µg	29 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	17 mg	2 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	331 mg	9 %
Natrium	307 mg	13 %
Phosphor	164 mg	23 %
Zink	3,9 mg	39 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.