Kalbsschnitzel, gebraten

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsschnitzel, gebraten liefern 185 kcal, 26,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 8,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	185 kcal	9 %
Protein	26,8 g	54 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	8,6 g	13 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	0,30 mg	21 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	15 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	2,8 mg	20 %
Magnesium	29 mg	8 %
Kalium	280 mg	8 %
Natrium	390 mg	17 %
Phosphor	240 mg	34 %
Zink	3,0 mg	30 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.