Kalbsschnitzel, gebraten

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsschnitzel, gebraten liefern 128 kcal, 28,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	128 kcal	6 %
Protein	28,4 g	57 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	1,6 g	2 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	0,30 mg	21 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	16 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	3,0 mg	21 %
Magnesium	31 mg	8 %
Kalium	300 mg	9 %
Natrium	74 mg	3 %
Phosphor	260 mg	37 %
Zink	3,2 mg	32 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.