Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern 142 kcal, 15,6 g Protein, 3,4 g Kohlenhydrate und 7,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	142 kcal	7 %
Protein	15,6 g	31 %
Kohlenhydrate	3,4 g	1 %
Fett	7,2 g	11 %
Ballaststoffe	0,3 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,3 mg	0 %
Vitamin D	1,0 µg	5 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,21 mg	15 %
Vitamin B6	191,00 mg	13643 %
Vitamin B12	0,90 µg	38 %
Folat	6 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	270 mg	8 %
Natrium	292 mg	13 %
Phosphor	155 mg	22 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.