Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsrollbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern 130 kcal, 14,4 g Protein, 2,4 g Kohlenhydrate und 6,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	130 kcal	7 %
Protein	14,4 g	29 %
Kohlenhydrate	2,4 g	1 %
Fett	6,6 g	10 %
Ballaststoffe	0,9 g	4 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,7 mg	11 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Vitamin B6	210,00 mg	15000 %
Vitamin B12	0,70 µg	29 %
Folat	15 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	27 mg	3 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	317 mg	9 %
Natrium	236 mg	10 %
Phosphor	145 mg	21 %
Zink	3,8 mg	38 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.