Kalbsnieren sauer, gebraten, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsnieren sauer, gebraten, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern 165 kcal, 13,4 g Protein, 2,3 g Kohlenhydrate und 11,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	165 kcal	8 %
Protein	13,4 g	27 %
Kohlenhydrate	2,3 g	1 %
Fett	11,1 g	17 %
Ballaststoffe	0,2 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,4 mg	11 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,27 mg	25 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,93 mg	138 %
Vitamin B6	337,00 mg	24071 %
Vitamin B12	16,00 µg	667 %
Folat	36 µg	18 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	9,0 mg	64 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	256 mg	7 %
Natrium	315 mg	14 %
Phosphor	210 mg	30 %
Zink	2,7 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.