Kalbsnieren gebraten, mit Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsnieren gebraten, mit Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern 173 kcal, 13,6 g Protein, 2,1 g Kohlenhydrate und 12,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	173 kcal	9 %
Protein	13,6 g	27 %
Kohlenhydrate	2,1 g	1 %
Fett	12,2 g	19 %
Ballaststoffe	0,2 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,7 mg	11 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,26 mg	24 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,94 mg	139 %
Vitamin B6	330,00 mg	23571 %
Vitamin B12	15,00 µg	625 %
Folat	45 µg	23 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	23 mg	2 %
Eisen	8,9 mg	64 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	207 mg	6 %
Natrium	294 mg	13 %
Phosphor	184 mg	26 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.