Kalbsmedaillons gebraten, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsmedaillons gebraten, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce liefern 135 kcal, 14,5 g Protein, 2,8 g Kohlenhydrate und 7,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	135 kcal	7 %
Protein	14,5 g	29 %
Kohlenhydrate	2,8 g	1 %
Fett	7,0 g	11 %
Ballaststoffe	0,5 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,0 mg	3 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,11 mg	8 %
Vitamin B6	240,00 mg	17143 %
Vitamin B12	2,09 µg	87 %
Folat	9 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	258 mg	7 %
Natrium	225 mg	10 %
Phosphor	118 mg	17 %
Zink	3,0 mg	30 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.