Kalbsleber gebraten Berliner Art

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsleber gebraten Berliner Art liefern 111 kcal, 9,5 g Protein, 9,0 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	111 kcal	6 %
Protein	9,5 g	19 %
Kohlenhydrate	9,0 g	3 %
Fett	3,9 g	6 %
Ballaststoffe	0,9 g	4 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	18,5 mg	23 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,16 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,54 mg	110 %
Vitamin B6	104,00 mg	7429 %
Vitamin B12	30,40 µg	1267 %
Folat	282 µg	141 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	3,9 mg	28 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	198 mg	6 %
Natrium	242 mg	11 %
Phosphor	162 mg	23 %
Zink	3,5 mg	35 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.