Kalbskäsebrät mit Schweinefleisch, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbskäsebrät mit Schweinefleisch, roh liefern 271 kcal, 11,7 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 24,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	271 kcal	14 %
Protein	11,7 g	23 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	24,9 g	38 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,30 mg	27 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	189,00 mg	13500 %
Vitamin B12	0,60 µg	25 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	11 mg	3 %
Kalium	194 mg	6 %
Natrium	862 mg	37 %
Phosphor	170 mg	24 %
Zink	1,4 mg	14 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.