Kalbskäsebrät mit Schweinefleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbskäsebrät mit Schweinefleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 288 kcal, 14,4 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 25,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	288 kcal	14 %
Protein	14,4 g	29 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	25,5 g	39 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,25 mg	23 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	165,00 mg	11786 %
Vitamin B12	0,60 µg	25 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	9 mg	1 %
Eisen	0,9 mg	6 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	189 mg	5 %
Natrium	917 mg	40 %
Phosphor	180 mg	26 %
Zink	1,7 mg	17 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.