Kalbskäse mit Schweinefleisch

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbskäse mit Schweinefleisch liefern 285 kcal, 11,8 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 26,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	285 kcal	14 %
Protein	11,8 g	24 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	26,4 g	41 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	23,0 mg	29 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,24 mg	22 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	156,00 mg	11143 %
Vitamin B12	0,60 µg	25 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	8 mg	1 %
Eisen	0,8 mg	6 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	188 mg	5 %
Natrium	832 mg	36 %
Phosphor	190 mg	27 %
Zink	1,6 mg	16 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.