Kalbshirn gebraten mit Ei

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbshirn gebraten mit Ei liefern 138 kcal, 11,8 g Protein, 0,4 g Kohlenhydrate und 9,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	138 kcal	7 %
Protein	11,8 g	24 %
Kohlenhydrate	0,4 g	0 %
Fett	9,8 g	15 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	15,5 mg	19 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	81,00 mg	5786 %
Vitamin B12	3,60 µg	150 %
Folat	22 µg	11 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	26 mg	3 %
Eisen	2,8 mg	20 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	182 mg	5 %
Natrium	377 mg	16 %
Phosphor	284 mg	41 %
Zink	1,5 mg	15 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.