Kalbshirn gebraten

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbshirn gebraten liefern 132 kcal, 11,4 g Protein, 0,4 g Kohlenhydrate und 9,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	132 kcal	7 %
Protein	11,4 g	23 %
Kohlenhydrate	0,4 g	0 %
Fett	9,4 g	14 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	20,8 mg	26 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,25 mg	18 %
Vitamin B6	82,00 mg	5857 %
Vitamin B12	3,90 µg	163 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	3,1 mg	22 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	189 mg	5 %
Natrium	273 mg	12 %
Phosphor	307 mg	44 %
Zink	1,6 mg	16 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.