Kalbsherz gespickt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsherz gespickt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern 171 kcal, 13,4 g Protein, 2,9 g Kohlenhydrate und 11,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	171 kcal	9 %
Protein	13,4 g	27 %
Kohlenhydrate	2,9 g	1 %
Fett	11,6 g	18 %
Ballaststoffe	0,6 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,0 mg	10 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,2 mg	10 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,30 mg	27 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,82 mg	59 %
Vitamin B6	170,00 mg	12143 %
Vitamin B12	7,00 µg	292 %
Folat	8 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	25 mg	3 %
Eisen	3,2 mg	23 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	274 mg	8 %
Natrium	369 mg	16 %
Phosphor	158 mg	23 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.