Kalbsherz gefüllt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsherz gefüllt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern 177 kcal, 13,4 g Protein, 5,5 g Kohlenhydrate und 11,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	177 kcal	9 %
Protein	13,4 g	27 %
Kohlenhydrate	5,5 g	2 %
Fett	11,1 g	17 %
Ballaststoffe	0,7 g	3 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,0 mg	10 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	1,2 mg	10 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,29 mg	26 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,78 mg	56 %
Vitamin B6	170,00 mg	12143 %
Vitamin B12	7,00 µg	292 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	29 mg	3 %
Eisen	3,1 mg	22 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	271 mg	8 %
Natrium	418 mg	18 %
Phosphor	162 mg	23 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.