Kalbsbrust in Aspik

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsbrust in Aspik liefern 118 kcal, 11,9 g Protein, 0,2 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	118 kcal	6 %
Protein	11,9 g	24 %
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %
Fett	7,7 g	12 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,5 mg	1 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	81,00 mg	5786 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	10 mg	1 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	8 mg	2 %
Kalium	105 mg	3 %
Natrium	600 mg	26 %
Phosphor	90 mg	13 %
Zink	1,7 mg	17 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.