Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun liefern 198 kcal, 13,9 g Protein, 2,8 g Kohlenhydrate und 14,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	198 kcal	10 %
Protein	13,9 g	28 %
Kohlenhydrate	2,8 g	1 %
Fett	14,4 g	22 %
Ballaststoffe	0,4 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,1 mg	1 %
Vitamin D	0,3 µg	1 %
Vitamin E	1,3 mg	11 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	128,00 mg	9143 %
Vitamin B12	1,50 µg	63 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	286 mg	8 %
Natrium	225 mg	10 %
Phosphor	184 mg	26 %
Zink	2,7 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.