Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß liefern 79 kcal, 8,5 g Protein, 2,1 g Kohlenhydrate und 4,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	79 kcal	4 %
Protein	8,5 g	17 %
Kohlenhydrate	2,1 g	1 %
Fett	4,0 g	6 %
Ballaststoffe	0,1 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	24,0 mg	30 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	10,00 mg	714 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	4 mg	0 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	134 mg	4 %
Natrium	255 mg	11 %
Phosphor	133 mg	19 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.