Kalbsbratwurst, gegrillt

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsbratwurst, gegrillt liefern 232 kcal, 13,0 g Protein, 1,3 g Kohlenhydrate und 19,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	232 kcal	12 %
Protein	13,0 g	26 %
Kohlenhydrate	1,3 g	1 %
Fett	19,4 g	30 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,9 mg	6 %
Vitamin D	0,8 µg	4 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,60 µg	25 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	21 mg	2 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	140 mg	4 %
Natrium	730 mg	32 %
Phosphor	180 mg	26 %
Zink	1,6 mg	16 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.