Kalbsbratwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsbratwurst liefern 228 kcal, 12,5 g Protein, 1,2 g Kohlenhydrate und 19,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	228 kcal	11 %
Protein	12,5 g	25 %
Kohlenhydrate	1,2 g	0 %
Fett	19,2 g	30 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,7 mg	7 %
Vitamin D	0,8 µg	4 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,70 µg	29 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	150 mg	4 %
Natrium	760 mg	33 %
Phosphor	180 mg	26 %
Zink	1,5 mg	15 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.