Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbsbraten mit Weißwein-Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce liefern 104 kcal, 13,2 g Protein, 2,9 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	104 kcal	5 %
Protein	13,2 g	26 %
Kohlenhydrate	2,9 g	1 %
Fett	4,2 g	6 %
Ballaststoffe	0,4 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,1 mg	3 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	140,00 mg	10000 %
Vitamin B12	0,70 µg	29 %
Folat	6 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	235 mg	7 %
Natrium	229 mg	10 %
Phosphor	112 mg	16 %
Zink	2,7 mg	27 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.