Kalbfleisch gekocht (mit Fett und Salz)

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalbfleisch gekocht (mit Fett und Salz) liefern 305 kcal, 25,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 22,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	305 kcal	15 %
Protein	25,1 g	50 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	22,7 g	35 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	1,8 mg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	207,00 mg	14786 %
Vitamin B12	2,74 µg	114 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	2,6 mg	18 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	365 mg	10 %
Natrium	335 mg	15 %
Phosphor	200 mg	29 %
Zink	4,9 mg	49 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.