Kalb Lunge, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Lunge, roh liefern 90 kcal, 17,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	90 kcal	5 %
Protein	17,5 g	35 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	2,2 g	3 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	39,3 mg	49 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,36 mg	26 %
Vitamin B6	70,00 mg	5000 %
Vitamin B12	3,30 µg	138 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	1 %
Eisen	5,0 mg	36 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	303 mg	9 %
Natrium	154 mg	7 %
Phosphor	250 mg	36 %
Zink	2,2 mg	22 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.