Kalb Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Herz, tiefgefroren, geschmort ohne Fett liefern 175 kcal, 27,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 7,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	175 kcal	9 %
Protein	27,2 g	54 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	7,4 g	11 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,9 mg	10 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,55 mg	50 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,54 mg	110 %
Vitamin B6	290,00 mg	20714 %
Vitamin B12	14,00 µg	583 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	27 mg	3 %
Eisen	6,7 mg	48 %
Magnesium	36 mg	10 %
Kalium	299 mg	9 %
Natrium	113 mg	5 %
Phosphor	278 mg	40 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.