Kalb Haxe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Haxe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 144 kcal, 25,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	144 kcal	7 %
Protein	25,0 g	50 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,9 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Vitamin B6	266,00 mg	19000 %
Vitamin B12	1,40 µg	58 %
Folat	6 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	15 mg	2 %
Eisen	3,5 mg	25 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	324 mg	9 %
Natrium	124 mg	5 %
Phosphor	216 mg	31 %
Zink	5,5 mg	55 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.