Kalb Haxe, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Haxe, roh liefern 118 kcal, 19,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	118 kcal	6 %
Protein	19,3 g	39 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,5 g	7 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,15 mg	14 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	393,00 mg	28071 %
Vitamin B12	1,20 µg	50 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	3,0 mg	21 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	300 mg	9 %
Natrium	115 mg	5 %
Phosphor	200 mg	29 %
Zink	4,1 mg	41 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.