Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Hackfleisch, geschmort ohne Fett liefern 208 kcal, 23,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 12,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	208 kcal	10 %
Protein	23,0 g	46 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	12,8 g	20 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	197,00 mg	14071 %
Vitamin B12	1,60 µg	67 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	243 mg	7 %
Natrium	64 mg	3 %
Phosphor	142 mg	20 %
Zink	4,1 mg	41 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.