Kalb Hackfleisch, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Hackfleisch, gekocht liefern 219 kcal, 24,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 13,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	219 kcal	11 %
Protein	24,6 g	49 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	13,4 g	21 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,27 mg	19 %
Vitamin B6	244,00 mg	17429 %
Vitamin B12	1,50 µg	63 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	271 mg	8 %
Natrium	77 mg	3 %
Phosphor	159 mg	23 %
Zink	4,6 mg	46 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.