Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 257 kcal, 26,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 16,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	257 kcal	13 %
Protein	26,6 g	53 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	16,7 g	26 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,26 mg	19 %
Vitamin B6	223,00 mg	15929 %
Vitamin B12	2,50 µg	104 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	15 mg	2 %
Eisen	2,5 mg	18 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	389 mg	11 %
Natrium	72 mg	3 %
Phosphor	211 mg	30 %
Zink	4,7 mg	47 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.