Kalb Filetsteak, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Filetsteak, roh liefern 121 kcal, 21,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	121 kcal	6 %
Protein	21,2 g	42 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,0 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	500,00 mg	35714 %
Vitamin B12	3,89 µg	162 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	3 mg	0 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	338 mg	10 %
Natrium	40 mg	2 %
Phosphor	164 mg	23 %
Zink	4,4 mg	44 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.