Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 157 kcal, 27,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	157 kcal	8 %
Protein	27,9 g	56 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,0 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	308,00 mg	22000 %
Vitamin B12	4,80 µg	200 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	4 mg	0 %
Eisen	2,8 mg	20 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	394 mg	11 %
Natrium	33 mg	1 %
Phosphor	191 mg	27 %
Zink	6,0 mg	60 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.