Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 162 kcal, 29,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	162 kcal	8 %
Protein	29,9 g	60 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,7 g	7 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	368,00 mg	26286 %
Vitamin B12	4,86 µg	203 %
Folat	12 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	0 %
Eisen	2,9 mg	21 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	398 mg	11 %
Natrium	47 mg	2 %
Phosphor	193 mg	28 %
Zink	6,5 mg	65 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.