Kalb Filet/Lende, tiefgefroren

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Filet/Lende, tiefgefroren liefern 101 kcal, 21,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 1,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	101 kcal	5 %
Protein	21,2 g	42 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	1,8 g	3 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,15 mg	14 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	500,00 mg	35714 %
Vitamin B12	3,89 µg	162 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	2,3 mg	16 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	348 mg	10 %
Natrium	95 mg	4 %
Phosphor	200 mg	29 %
Zink	4,4 mg	44 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.