Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchert liefern 190 kcal, 17,2 g Protein, 0,5 g Kohlenhydrate und 13,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	190 kcal	10 %
Protein	17,2 g	34 %
Kohlenhydrate	0,5 g	0 %
Fett	13,3 g	20 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	228,00 mg	16286 %
Vitamin B12	2,24 µg	93 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	11 mg	1 %
Eisen	3,0 mg	22 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	295 mg	8 %
Natrium	1800 mg	78 %
Phosphor	210 mg	30 %
Zink	3,3 mg	33 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.