Kabeljau, Filet, gedämpft

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Kabeljau, Filet, gedämpft liefern 74 kcal, 17,0 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	74 kcal	4 %
Protein	17,0 g	34 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	2,0 µg	10 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	1,40 µg	58 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	0,2 mg	1 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	380 mg	11 %
Natrium	56 mg	2 %
Phosphor	210 mg	30 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.