Johannisbeere schwarz gedünstet

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Johannisbeere schwarz gedünstet liefern 60 kcal, 1,4 g Protein, 9,2 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	60 kcal	3 %
Protein	1,4 g	3 %
Kohlenhydrate	9,2 g	4 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	3,7 g	15 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	134,2 mg	168 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	73,00 mg	5214 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	7 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	54 mg	5 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	306 mg	9 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	42 mg	6 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.