Johannisbeere rot, roh

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Johannisbeere rot, roh liefern 39 kcal, 1,4 g Protein, 4,3 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	39 kcal	2 %
Protein	1,4 g	3 %
Kohlenhydrate	4,3 g	2 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	3,5 g	14 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	36,0 mg	45 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	45,00 mg	3214 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	41 mg	4 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	293 mg	8 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	27 mg	4 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.