Jackfrucht roh

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Jackfrucht roh liefern 78 kcal, 1,1 g Protein, 15,3 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	78 kcal	4 %
Protein	1,1 g	2 %
Kohlenhydrate	15,3 g	6 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	4,2 g	17 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,0 mg	11 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,11 mg	8 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	27 mg	3 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	29 mg	8 %
Kalium	407 mg	12 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	38 mg	5 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.