Hummer gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Hummer gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 95 kcal, 17,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	95 kcal	5 %
Protein	17,3 g	35 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	2,9 g	4 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,8 mg	2 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,2 mg	19 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	1151,00 mg	82214 %
Vitamin B12	0,93 µg	39 %
Folat	14 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	93 mg	9 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	28 mg	7 %
Kalium	206 mg	6 %
Natrium	297 mg	13 %
Phosphor	250 mg	36 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.