Hornfisch/Hornhecht, roh

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Hornfisch/Hornhecht, roh liefern 107 kcal, 19,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 3,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	107 kcal	5 %
Protein	19,5 g	39 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	3,2 g	5 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,4 mg	1 %
Vitamin D	5,2 µg	26 %
Vitamin E	0,8 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	405,00 mg	28929 %
Vitamin B12	7,70 µg	321 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	79 mg	8 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	301 mg	9 %
Natrium	62 mg	3 %
Phosphor	213 mg	30 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.