Hirschsalami mit Schweinefleisch

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Hirschsalami mit Schweinefleisch liefern 316 kcal, 22,7 g Protein, 0,2 g Kohlenhydrate und 24,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	316 kcal	16 %
Protein	22,7 g	45 %
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %
Fett	24,9 g	38 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,40 mg	36 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,24 mg	17 %
Vitamin B6	490,00 mg	35000 %
Vitamin B12	3,96 µg	165 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	2,1 mg	15 %
Magnesium	24 mg	6 %
Kalium	349 mg	10 %
Natrium	1500 mg	65 %
Phosphor	209 mg	30 %
Zink	3,1 mg	31 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.