Hirsch Fleisch, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Hirsch Fleisch, gekocht liefern 171 kcal, 32,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	171 kcal	9 %
Protein	32,6 g	65 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,5 g	7 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,17 mg	15 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	270,00 mg	19286 %
Vitamin B12	4,63 µg	193 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	3,9 mg	28 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	270 mg	8 %
Natrium	63 mg	3 %
Phosphor	256 mg	37 %
Zink	5,3 mg	53 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.